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香港消委会近日在对40款瓶装水进行检测后发现，在部分高星级酒店中被作为VIP赠饮的雀巢巴黎水中致癌物亚硝酸盐含量超标3倍。此外，还有8款天然矿泉水样本在港被查出存在细菌超标，其中，作为中高档进口矿泉水的依云也榜上有名。
目前天津的各大超市和高档酒店都有依云矿泉水在销，作为高档进口矿泉水，750毫升装的依云矿泉水在超市的售价一般在12块钱左右，由于价格较高，销售情况并不是太好。此次依云检出的问题是菌落总数超标，而在2007年和2008年，依云在内地市场上也曾经多次被检出菌落总数超标，最多一次竟然检出超标340倍。为什么如此高档的进口矿泉水多次出现质量问题呢?
专家表示，这主要是由于中国标准与国际标准不同造成的。中国现行的饮用天然矿泉水标准中对水的菌落总数有严格的要求，而在世界卫生组织、美国环境保护署等发布的最新标准中，已经不再用菌落总数作为检测指标。一些国际食品领域的专家认为中国标准已经“落后了”。其实细菌在日常饮食中无处不在，并不会构成对健康的危害，关键是看病菌含量，像世界卫生组织和美国的最新标准都对病菌含量有很严格的要求。
今年3月份，我国发布了关于矿泉水的两项新的国家标准，新标准最大的变化就在于删除了对菌落总数的要求，增加了对三项病菌指标的控制。看来，合格与不合格主要在于选择的标准，所以我们的很多标准也是必须要及时更新的。
（：司徒穗彩）
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